A Ca l'amic som Cuina i tradició...Senzillesa i gust...


Volem fer en cadascuna de les nostres preparacions Plats amb arrels, l'anomenada cuina de la memòria.

Els Plats efímers o temporals del nostre restaurant són preparacions que van del mercat a la taula....

Els plats "efímers" són productes de temporada, que en podem gaudir en certes èpoques de l'any amb el producte fresc que trobem al mercat...

Ca l'amic de Lloret és un lloc especial per a gent diferent..

La taula està parada i per aquesta setmana volem  oferir-vos aquests petits plaers...

     

        Plats Efimers:​

        De la mar...

  • Tallarines saltades amb all i julivert.

        19,50 euros.

  • Sonsos saltats amb all i julivert.

        18 euros.​

  • Quartet de closca.

        19,50 euros.

  • Navalles a la planxa.

        19,50 euros.

  • Tártar de gamba de Blanes

       sobre crema de llamantol

        18 euros.

  • "Gambetes" petites de

        Blanes saltades

        amb all i julivert.

        22 euros.

  • "Fish amb xips" a la catalana

       (calamar i salsa romescu)

        21 euros.

  • Peixos del dia.

        (depen del preu

        de mercat)​

      De la muntanya...

  • Trinxat de la Cerdanya.

       18 euros.

  • Bolets de temporada (avui

       camagrocs i rossinyols saltats,

       amb botifarra de perol).

       20 euros.

 

       POSTRES:

        Els dolços de la casa...

  • Gemma amb galetetes i nata. 

        6 euros.

  • Hummus de xocolata.

        5,5 euros.

  • Illa flotant de merenga sobre

       mar de crema Catalana.

        6 euros.​

  • Mel i mató.

        6 euros.​

  • "Pijama"

        6 euros.​

        ​

Tel:+34 972 367857  |  Email: info@calamic.com

 

© 2019 by Rafel Carpinell. created with Wix.com